Купить автошины в Киеве

Где был? - с. Путровка, Васильковского р-на Киевской области.

Где спал? - Не спал, - день был.

Где ел? - Дома.

Как отдыхал? - Готовил на гриле.

Когда это было? - Всегда, когда есть Настроение.

Рецепт простой. 
Смотрим моё фото на одноклассниках (там, где я возле мангала)...

Можно на шампурах. А можно на решётке. Берём синие (не зелёные и не очень мягкие), помидоры (желательно сливка, с плотной шкуркой), лук (лучше ялтинский сладкий, хотя подойдёт любой небольшой, горечь всё равно уйдёт), морковка (как всегда сладкая, сочная, небольшая) цукини ( какие есть...), грибы (обычно беру шампиньоны, вариант возможны, вешанка не подойдёт, воды много).

Всё моем, протираем насухо. Синие - режим толстыми кольцами (3 см), помидоры - целиком, лук (почистить) - целиком, морковка (почистить) кольцами (2 см), грибы - либо пополам либо целые (смотря какой размер).
Солим,что можно посолить. Специи для гриля. Или любые, какие по душе подойдут. Дальше - на угли. Сначала морковка. Потом синие. Дальше грибы, цукини, лук. Помидоры в конце. Можно готовить всё сразу, если решётка позволяет. Главное подать всё горячим. Лук должен обгореть до чёрной корочки, она потом снимается, и в середине, - самая сладость. Баклажаны тоже могут пригореть, шкурка не употребляется. Помидоры, - они быстрые. Грибы до слегда золотой корочки. Морковка самая долгая, но всередине будет очень сладкая и сочная.
Пробуем в процессе до готовности. Главное не передержать. В конце выкладываем всё вперемешку на большое блюдо. Ещё раз подсаливаем и добавляем специи по вкусу. Часть специй растереть между руками - это даст неповторимый аромат сухих трав.
Украшаем зеленью. Петрушка, укроп, сельдерей, орегано, листья салата. Соусы по вкусу и настроению. Какие есть. Например, барбекю или кетчуп. Сырный. Майонез. Иногда делаю чесночный. Чеснок отжать, зелень порезать. Посолить. Специи добавить. Перемешать. Иногда добавляю мускатный орех перетёртый или корицу. По настроению. Надо пробовать, кому как нравиться.
К этому всему берём лаваш армянский тонкий. Делаем "Армянские бутерброды". На лаваш кладуться веточки зелени (петрушка, укроп, сельдерей, орегано, листья салата), поливаем соусом на выбор. Заворачиваем в трубочку, примерно как шаурму.
Благодарим Бога, что у нас есть возможность ощутить всю многогранность этих вкусов, 

И - ЕДИМ !!! Счастье - есть !!!

Теги: овощи гриль еда счастье отдых